もっとまるかじり日記

2011/10/29（土）のまるかじり

13:25　（セブンイレブン）ハムタマゴ（250円）＋シャキシャキレタス（220円）　470円
　　　　　 ＠仕事場
20:00　トリシオブットイメン味玉のせ（850円）＋大盛（100円）＋ごはん（100円）
　　　　　 ＋にんにく（20円）　1070円＠トリシオブットイメン井の庄

＜特記事項：土曜日の学校3＞

昼は、仕事場でサンドウィッチです。

画像1：（セブンイレブン）ハムタマゴ＋シャキシャキレタス


久しぶりに一人の寂寥感を味わうことができました。


夜は、2011/10/19（水）のまるかじり以来のトリシオブットイメンです。

画像2：トリシオブットイメン味玉のせ大盛＋ごはん＋にんにく


画像3：トリシオブットイメン味玉のせ大盛


画像4：麺とスープはこんな感じ。


以前とスープが違いました。これまでの濃厚さがなく、あっさりすっきりでした。一言で言えば、コクが足りません。7月のリニューアル後に変えたそうです。理由を伺うと、これまでの製法だと、保存が利かず、すぐに足がついてしまっていた。そのためにもみじの分量を減らした、とのことでした。
前がとてもうまかっただけに残念です。
ちなみに、麺も小麦の分量を変え、以前とは違うそうですが、こちらはうまかったです。