もっとまるかじり日記

2011/10/9（日）のまるかじり

06:45　冷凍バナナジュース（ダブル）青汁ブレンド＠部屋
12:05　寿司詰合せ（華）＠仕事場
18:05　鶏のからあげ＋手羽先×2＋たまねぎ＋じゃがいも＋にんじん＋ピーマン
　　　　　 ＋アスパラガス＠部屋

＜特記事項：第1回揚げ物まつり＞

昼は、仕事場で寿司です。

画像1：寿司詰合せ（華）


地区運動会の役員となったために日曜出勤でした。
この寿司は配給です。


夜は、部屋で揚げ物まつりです。
実は先日、フライヤーを購入しました。今日がそのデビューとなります。

画像2：TWINBIRDコンパクトフライヤーパールホワイトEP-4694PW


ちなみにこのフライヤーは、 Amazonで購入しました。値段は、2959円です。聞いたことがないメーカーでしたが、レビューでかなりの高評価だったので決心しました。最初は小さいかなと思いましたが、喰って揚げてを繰り返す分にはちょうどいい大きさでした。 かなり満足です。

画像3：フライヤーと食材たち


画像4：揚げ物たち1


画像5：揚げ物たち2


からあげは、昨日からたれに漬け込んで準備してました。その割には味の染み込みがいまいちで、かつ衣が竜田揚げ風になってしまいました。片栗粉の分量が多すぎたのか…。
野菜は、すべて素揚げにしました。しかし、全体的にはべしゃっとなってしまいました。

そんなわけで、仕上がりや味に課題を残しましたが、上京して初の揚げ物まつりに、ちょっと感動した晩飯でした。