もっとまるかじり日記

2011/9/10（土）のまるかじり

20:45　岩手県産みちのく鶏手羽もと＋北海道ほたて貝解凍＋高知県産甘とうがらし
　　　　　 ＋アスパラガス＋チェリートマト＠部屋

＜特記事項：イワタニ炉ばた大将炙家＞

夜は、部屋で網焼きです。
かねてより網焼き器が欲しかったのですが、どのくらい使うのか、そして置き場をどうするかなどと、この10年以上の間、購入を迷っていたのですが、つい先日、4257円でとうとう手に入れました。

画像1：イワタニ炉ばた大将炙家


画像2：岩手県産みちのく鶏手羽もと＋北海道ほたて貝解凍＋高知県産甘とうがらし
　　　　＋アスパラガス＋チェリートマト


画像3：焼いてみました。


とにかく煙がすごいです。部屋の中は、瞬く間に煙だらけになり、やむを得ず、窓と玄関のドアを全開にしました。また、あまり気が付いていないだけで、油はねもあったと思います。（そもそも、室内での使用には向かないのかもしれない…）
火は、思ってたよりは強かったですが、食材の問題なのか、手羽元が焼けるのにはだいぶ時間が掛かりました。
片付けは、一応、やりやすかったですが、そのうち面倒くさくなりそうです。

手羽もとは、下味を付けていなかったためか、あまりうまくはなかったです。そして、骨がでかすぎて、食べるところが少なかったです。
ほたて貝は、安かったので仕方がないのでしょうが、薄くて小さく、これもうまくなかったです。
各野菜は、それなりには焼けて、まずまずでした。

そんなわけで、ものすごく微妙な船出となりました。