もっとまるかじり日記

2011/3/5（土）のまるかじり

13:30　小つけ麺（にんにくましまし野菜）（850円）＋かつお魚粉（100円）
　　　　　 ＋特製煮玉子（京風味）（100円）＋しょうが（50円）　1100円
　　　　　 ＠ラーメン二郎 新小金井街道店

＜特記事項：小金井二郎しょうが＞

昼は、2010/10/2（土）のまるかじり以来の小金井二郎です。
今日は、最近できたしょうがトッピングを試してみました。

画像1：小つけ麺（にんにくましまし野菜）＋かつお魚粉＋特製煮玉子（京風味）＋しょうが


画像2：麺


画像3：つけ汁（にんにくましまし野菜）＋かつお魚粉＋しょうが


画像4：しょうが


麺は、いつものごわごわです。やや柔らかめにゆでられていました。
つけ汁は、ちょっと薄めで物足りませんでしたが、なんとかかつお魚粉のおかげで塩気とコクが増しました。
豚は、まぁやわらかいですが、ふわとろではありません。味の染み込みは普通でした。
しょうがは、ネットでは絶賛されていましたが、逆に変な甘さが出てしまい、個人的には今回のみです。
京風煮玉子は、相変わらず文句なしのうまさでした。

しかし、何よりも久しぶりの小金井野菜コールがきつかったです…。（もちろん完食したけど、昨日の大盛軒2杯分よりもきつかったし…）