もっとまるかじり日記

2010/9/11（土）のまるかじり

12:10　ぜんやラーメン（700円）＋大盛り（100円）　800円＠ぜんや
21:35　辛辛濃菜つけ麺（中盛）（880円）＋生玉子（50円）＋生ニンニク（20円）
　　　　　 950円＠濃菜麺井の庄

＜特記事項：ぜんや＞

昼は、埼玉県新座市にあるぜんやに行きました。
ここは知る人ぞ知る塩ラーメンの名店で、埼玉屈指との呼び声があります。ずっと前から知っていたものの、意外とアクセスしにくいところにあるため、行ったことがなかったのですが、実は出勤途中にあり、しかもそんなに遠くないということがわかり、今日の訪問となった次第です。（ふ～ん）

11時30分に開店で、その15分前に着いたのですが、すでに15人並んでいました。
また、店内には8席しかなくて回転が非常に悪く、結局、どんぶりを出されたのは12時10分です。
とりあえず、看板メニュー（てか、あとメンマラーメンとチャーシューメンしかないけど…）のぜんやラーメンを食べました。

画像1：ぜんやラーメン大盛り


画像2：麺とスープはこんな感じ。


うまい…。
確かにうまい。てか、スープがすごい…。
麺は、中太丸麺で、やや硬めにゆでられています。コシより硬さが気になる感じで、これ自体は至って普通です。
スープは、ご覧のように非常に澄んでいますが、だしのうまみがふんだんに出ています。塩度は普通なのに、ものすごくコクがあって、しつこさがなく、飽きが来ません。これは確かにすごいです。
チャーシューは、比較的やわらかく、味もまずまずでした。

確かにこれはうまいです。埼玉屈指の名店と言われるだけはありました。
ただし、そこそこ並ぶし、昼のみの営業なので、普段の仕事中はもちろん来れません。
再訪はだいぶ先になるか…。


夜は、2010/8/22（日）のまるかじり以来の濃菜麺です。

画像3：辛辛濃菜つけ麺中盛＋生玉子＋生ニンニク


画像4：麺中盛


画像5：つけ汁


久しぶりの中盛で、見た瞬間、物足りないと思いましたが、食べ終わればこれで十分な量でした。