2010年08月11日

手打中華もめん

2010/8/11(水)のまるかじり

07:10 カロリーメイトブロック(チーズ味)+青汁牛乳@部屋
12:50 (セブンイレブン)かき揚げ蕎麦(380円)
      +直巻おむすび北海焼しゃけ(130円)
      +KAGOME野菜一日これ一本(108円) 618円@仕事場
20:15 中華そば(650円)+特盛り(200円) 850円@手打中華もめん


<特記事項:手打中華もめん>

朝は、今日も部屋でカロリーメイトです。

画像1:カロリーメイトブロック(チーズ味)
手打中華もめん

意外と腹に溜まります。


昼は、今日もセブンのそばとおにぎりです。

画像2:(セブンイレブン)かき揚げ蕎麦+直巻おむすび北海焼しゃけ
    +KAGOME野菜一日これ一本

手打中華もめん

レンジでチンで380円なわけですが、立ち食いそばと値段がかわらないわけで…。(味はいいんだけど、お得感がない…)


夜は、仕事場近くにあるもめんというラーメン屋に行きました。
こちらは、福島県白河市にある「とら食堂」で修行した店主が独立して開いた店で、その味を継承しているとのことです。

画像3:中華そば特盛り
手打中華もめん

画像4:麺とスープはこんな感じ。
手打中華もめん

う~ん、、、微妙…。無化調ラーメンの典型的な味です。
麺は、中太の縮れ麺で、スープとの絡みはいいです。しかし、小麦粉の味があまりよくなく、またちょっとやわらかすぎるような印象がありました。
スープは、とにかく塩度が足りないです。そのように作っているとのことでしたが、ジャンクな私にはやはり物足りませんでした。だしはやや感じる程度で、コクも普通です。表面のあぶらはまずまずでした。
チャーシューは、やわらかくて味の染み込みはまぁまぁです。ただし、特筆するようなものではありませんでした。

今、シンプルな中華そばがマイブームなので、ちょっと期待していただけに残念です。(期待が大きすぎたか…)
ただし、仕事場から遠くなく、帰りに寄れるので、気が向いたらまた行くかもしれません。



Posted by あいあん at 23:59