もっとまるかじり日記

2010/3/3（水）のまるかじり

12:30　青汁牛乳＠部屋
14:55　冷たい肉そば（850円）＋大盛り（100円）　950円＠そば処港屋

＜特記事項：そば処港屋＞

昼は、港区愛宕にある立ち食いそば屋の港屋に行きました。
こちらはただの立ち食いそば屋ではなく、とてもモダンな店構え（というより、どこに店が、そしてそば屋があるかわからないくらい）に、BGMにはクラシックのピアノが流れるスタンディングバーのような店です。
しかも、出てくるそばがまた斬新で、つけ汁には最初からラー油が入っています。麺は超大盛りで、そば界のラーメン二郎とも呼ばれ、各メディアでもたまに取り上げられていたりします。

しかし、この店は平日のみの営業。しかも18時過ぎには終わってしまうので、なかなか行けずにいました。
※実は、1月にジャポネやこうやに行ったのは、この港屋にふられたからだったのです。

画像1：そば処港屋
※立ち食いそば屋とは思えない佇まいです。


画像2：ここがそば屋であることを主張しています。


画像3：MINATOYA Atago


混雑時は2～30分待ちとなるそうですが、15時頃だったので、並ばずに入れました。
今日は、看板メニューである冷たい肉そば大盛りをいただきました。

画像4：冷たい肉そば大盛り


画像5：麺大盛り


画像6：麺アップ


画像7：つけ汁


画像8：天かす＆たまご（取り放題）


噂には聞いていましたが、とにかく豪快でボリュームがあります。
麺は、中太で硬く締められており、かなりのコシです。つけ汁につけると、よりいっそう、硬さが増すような感じがします。しかし、味は普通に売っている乾麺のそばをゆでたのとあまり変わりません。
つけ汁は、若干薄めのしょうゆ味で、ダシのうまみは感じません。また、ラー油のパンチもいまいち…。そばに絡まっているごまがいい感じでダシに広がりますが、うまさとは結びつきませんでした。ただ、卓上の生たまごを投入すると、味が一転してマイルドになり、これはうまかったです。（といっても、つけ汁がこの分量なので、1個しか入れませんでしたが…）
肉は、牛肉なのですが、冷たいがために硬くなり、これまた大したうまみは感じませんでした。（てか、牛肉があまり主張しないので、気が付けばなくなっている状態でした）

途中、ラー油入りのつけ汁が目に飛び込んでくるなどのアクシデントに遭いつつも、なんだかんだで完食です。

画像9：完食しました！


正直、期待が大きかっただけに残念です…。（悪くはないし、まずくもないけど、わざわざ来るほどでもない…）
中毒性があるとのことなので、またここに登場するようであれば、そうだったと思ってください。


そんなわけで、本日、成績発表がありました。
おかげさまで、無事に大学院修士課程を卒業することができます。