もっとまるかじり日記

2009/12/8（火）のまるかじり

07:50　青汁牛乳＠部屋
10:55　麻婆豆腐（189円）＋秋のバランス惣菜（84円）＋温泉たまご（52円）
　　　　　 ＋納豆（40円）＋ライスM（105円）＋味噌汁（30円）
　　　　　 ＋パイナップル（100円）　600円＠所沢3階学生食堂
19:10　味噌ラーメン（630円）＋餃子（231円）　861円＠餃子の王将 中野店

＜特記事項：王将味噌ラーメン2＞

昼は、昨日に引き続き所沢食堂です。
今日から冬のバランス惣菜が登場です。

画像1：麻婆豆腐＋冬のバランス惣菜＋温泉たまご＋納豆＋ライスM＋味噌汁
　　　　＋パイナップル


メインのおかず以外、他の6品がいつも一緒ですが、ほぼ朝飯だし、これでいいんです。バランス重視なので…。（そんなこといったら、「いつもの昼休みメニュー」はどうなんだって話だし…）


夜は、2009/10/8（木）のまるかじり以来の王将です。

画像2：味噌ラーメン＋餃子


画像3：味噌ラーメン


画像4：麺とスープはこんな感じ。


実は、非常に地味ながら王将の味噌ラーメンは絶品なのです。
麺は、中太のやや縮れ気味です。できればもう少し太くてもいいですが、これでもスープとは十分絡みます。
スープは、とにかくコクがものすごくて、濃厚です。そしてめちゃくちゃ熱いです。これは作る時、中華鍋に野菜と味噌スープを一緒に煮込んでいるためです。この煮込み過程の中で、野菜のうまみがふんだんに出ています。めちゃくちゃ絶品です。下手な味噌ラーメン専門店より全然うまいです。（このスープは本当にすごいんだよな…）

何気にこれを食べるのは、奇しくも2006/12/8（金）のまるかじり以来、ちょうど3年ぶりになります。前回も12月8日でした。狙ったわけではないのですが、恐ろしい偶然だと思います。（いや、その前に何が恐ろしいんだ？）
餃子や揚げ物、丼物ばかりが注目されがちな王将ですが、本当にうまいのはこの味噌ラーメンなので…。（ただし、他の麺類はそこまでじゃない…）