2009年12月02日
サンマーメン
2009/12/2(水)のまるかじり
14:30 青汁牛乳@部屋
16:35 サンマーメン(600円)+大盛り(150円)+ライス中(250円) 1000円
@玉泉亭
00:10 AJINOMOTOエビがプリプリエビピラフ@部屋
<特記事項:サンマーメン>
昼は、初めてサンマーメンを食べました。
こちらは、神奈川県のご当地ラーメンで、「細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に、歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理」です。(サンマーメン - Wikipedia)
今日は、久しぶりの休暇をいただき、パシフィコ横浜国立大ホールで行われた「桑田佳祐 Act Against AIDS 2009 映画音楽寅さん チャラン・ポランスキー 監督・脚本・主演『男はしたいよ』」に行ってきたのですが、そのついでに、以前より桑田さんがうまいと話題にしているサンマーメンを食べてみたかったのです。
ネットで調べたところ、かながわサンマー麺の会のひとつで、「古くから横浜名物のサンマーメンを出した歴史ある老舗中華料理店」というこちらの店が近くてよさ気だったので、行ってみました。
画像1:玉泉亭
画像2:かながわサンマー麺の会
画像3:サンマーメン大盛り+ライス中
画像4:サンマーメン大盛り
画像5:麺とスープと具材はこんな感じ。
まずまずです。
麺は、細い丸麺で、ちょっとやわらかかったです。このスープには固めの方が合うと思います。
スープは、しょうゆ味のやや薄めで、ちょっと物足りないか…。しかし、最後にあんが溶け、混ざってに濁った状態はなかなかうまかったです。
あんは、肉とシャキシャキのキャベツ、もやしなどが絡まっています。いい具合で麺やスープと合いますが、ちょっと量が物足りません。
ライスは、小を頼んだつもりが、結構な量がありました。伝票を見ると、中になっていたわけで…。(腹いっぱいになったよ…)
そして、食べ進めるにつれ、「どこかで食べたことがあるような気がするんだよな…」と思いきや、仕事場近くの「中国料理道奥飯店」の野菜メンでした。(考えてみれば、あれってサンマーメンだよな…。要は、細い丸麺に肉と野菜入りのあんが載っていればいいわけだし…)そして、申し訳ないのですが、道奥飯店の野菜メンの方がうまいわけで…。(そんなもんだよ…。てか、何が申し訳ないんだ…?)
一度食べてみたかったのと、経験値が上がったということで良しとしましょう。
夜は、部屋で冷凍ピラフを食べました。
画像6:AJINOMOTOエビがプリプリエビピラフ
もちろん、またしても賞味期限が切れていたわけで…。(2009年7月12日だったよ…)
14:30 青汁牛乳@部屋
16:35 サンマーメン(600円)+大盛り(150円)+ライス中(250円) 1000円
@玉泉亭
00:10 AJINOMOTOエビがプリプリエビピラフ@部屋
<特記事項:サンマーメン>
昼は、初めてサンマーメンを食べました。
こちらは、神奈川県のご当地ラーメンで、「細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に、歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理」です。(サンマーメン - Wikipedia)
今日は、久しぶりの休暇をいただき、パシフィコ横浜国立大ホールで行われた「桑田佳祐 Act Against AIDS 2009 映画音楽寅さん チャラン・ポランスキー 監督・脚本・主演『男はしたいよ』」に行ってきたのですが、そのついでに、以前より桑田さんがうまいと話題にしているサンマーメンを食べてみたかったのです。
ネットで調べたところ、かながわサンマー麺の会のひとつで、「古くから横浜名物のサンマーメンを出した歴史ある老舗中華料理店」というこちらの店が近くてよさ気だったので、行ってみました。
画像1:玉泉亭
画像2:かながわサンマー麺の会
画像3:サンマーメン大盛り+ライス中
画像4:サンマーメン大盛り
画像5:麺とスープと具材はこんな感じ。
まずまずです。
麺は、細い丸麺で、ちょっとやわらかかったです。このスープには固めの方が合うと思います。
スープは、しょうゆ味のやや薄めで、ちょっと物足りないか…。しかし、最後にあんが溶け、混ざってに濁った状態はなかなかうまかったです。
あんは、肉とシャキシャキのキャベツ、もやしなどが絡まっています。いい具合で麺やスープと合いますが、ちょっと量が物足りません。
ライスは、小を頼んだつもりが、結構な量がありました。伝票を見ると、中になっていたわけで…。(腹いっぱいになったよ…)
そして、食べ進めるにつれ、「どこかで食べたことがあるような気がするんだよな…」と思いきや、仕事場近くの「中国料理道奥飯店」の野菜メンでした。(考えてみれば、あれってサンマーメンだよな…。要は、細い丸麺に肉と野菜入りのあんが載っていればいいわけだし…)そして、申し訳ないのですが、道奥飯店の野菜メンの方がうまいわけで…。(そんなもんだよ…。てか、何が申し訳ないんだ…?)
一度食べてみたかったのと、経験値が上がったということで良しとしましょう。
夜は、部屋で冷凍ピラフを食べました。
画像6:AJINOMOTOエビがプリプリエビピラフ
もちろん、またしても賞味期限が切れていたわけで…。(2009年7月12日だったよ…)
Posted by あいあん at 23:59