もっとまるかじり日記

2009/9/22（火）のまるかじり

12:30　青汁牛乳＠部屋
14:10　そば　550円＠中華そば屋伊藤

＜特記事項：中華そば屋伊藤＞

昼は、北区にある中華そば屋伊藤に行きました。
ここは、たまにテレビにも出る、知る人ぞ知る有名店です。なぜ有名かというと、とにかくスープと麺に自信があるため、究極的なシンプルさを売りにしているからなのです。

画像1：中華そば屋伊藤


店構えもシンプルでした。聞いてはいたので、かなり注意して探していましたが、それでも通り過ぎてしまいそうになったくらいです。
祝日なので混んでいるかと思いきや、かなり空いていました。

画像2：メニューはこれしかありません。


とにかく量が少ないということなので、肉そば＋大盛り＋つゆ増しのフルバージョンにするところですが、まるかじりの絵づら的に一番インパクトのある“そば”にしました。（てか、“つゆ増し”150円というスープ増量トッピングがあることがすごい…）

画像3：そば


画像4：そば（アップ）


少なっ！
わかってはいましたが、当たり前のごとく量が少ないです。そして、本当に具はねぎしか載っていません。
麺は、丸細麺で、硬めに茹でられています。それでいてプリプリしており、コシもあってとてもうまいです。自家製麺を売りにしているだけあります。
スープは、にぼしのだしがすごいです。しかし、そのインパクトだけで、事前の私の想像がすごすぎたのか、それほどうまみを感じませんでした。むしろ苦味があったくらいか…。ねぎは、もしかしたらアクセントになっていたのかもしれませんが、麺とスープに気を取られすぎていたため、気がついたらなくなっていた状態でした。

そんなわけで、期待の大きさに拍子抜けした伊藤でした。大学から遠くなく、原付ならまた行けなくないので、今日はブレであって欲しいと思います。