もっとまるかじり日記

2009/8/1（土）のまるかじり

10:30　冷凍青汁プロテインバナナジュース（ダブル）＠部屋
13:10　ピラフミート　550円＠キッチンエルム
21:50　辛辛濃菜麺（850円）＋ミニごはんセット（味噌）（120円）＋生玉子（50円）
　　　　　 ＋ニンニク（20円）　1040円＠濃菜麺井の庄

＜特記事項：濃菜麺井の庄＞

昼は、2009/7/30（木）のまるかじり以来のエルムです。

画像1：ピラフミート


今日は、珍しく大盛りにしませんでした。
この弱気は、疲れの証か…。（いや、バナナジュースを飲んだ時間が遅かったからだろ…？）


夜は、7/17（金）にオープンしたばかりの濃菜麺井の庄です。
石神井の姉妹店が練馬にできたとのことで、さっそく行ってみました。
1番ノーマルな濃菜麺にするところでしたが、やっぱり辛辛でなんぼと思い、辛辛濃菜麺にしました。

画像2：辛辛濃菜麺＋ミニごはんセット（味噌）＋生玉子＋ニンニク


画像3：辛辛濃菜麺


画像4：麺とスープとローストポークはこんな感じ。


画像5：ミニごはんセット（味噌）


画像6：最後は雑炊にして食べました。


濃い…。確かにこの濃さ、そして濃度にインパクトがあります。
麺は、丸太麺でやや硬めです。このくらいの硬さの方が、このスープには合っていると思います。ちなみに石神井と違い、普通のラーメンとつけめんの麺は一緒だそうです。（しかも、共に1玉200g）
スープは、店名の通り、確かに濃いです。表面には、あぶらの膜ができています。石神井の魚系に対して、こちらは動物系がベースになっているのですが、味はしっかりしており、濃度のインパクトだけではありませんでした。また、このスープがごはんととても合います。最後には雑炊にして食べました。（でも、雑炊よりも分けて喰った方がうまいな…）ただし、辛辛にしたため、辛さが主張しすぎており、今日の段階では、本来のスープの味は評価できません。
ローストポークは、上品に作ってありますが、淡白です。個人的には石神井のあぶらがいっぱいでジューシーな豚の方が好きです。もっとも、このラーメンだったら、このくらいの方が合っているのかもしれません。（確かにジューシー豚は合わねぇだろうな…）
ミニごはんセットのキャベツは、付け合わせとして、はし休めに食べると、とてもいい感じです。（完全につまみだな…）

そんなわけで、初の濃菜麺でしたが、悪くはありません。次は、普通の濃菜麺にして、スープを評価したいと思います。評判では、つけめんよりもラーメンの方がうまいそうなのですが、つけめんも自分の舌で評価するつもりですので、ご期待ください。（お前さん、いつの間に評論家になったんだ？てか、それ以前に、誰も期待してねぇし…）