もっとまるかじり日記

2008/12/28（日）のまるかじり

13:15　マルちゃん緑のたぬき＠部屋
17:40　吉備黒鶏の油そば　750円＠麺処井の庄

＜特記事項：吉備黒鶏の油そば＞

昼は、カップそばです。

画像1：マルちゃん緑のたぬき


ちなみに、こちらの賞味期限は10月でした。
2ヵ月経過、かつ天ぷらそばのため、スープには変なあぶらが浮いていました。
私的には、そんなの関係ないわけですが…。


夜は、昨日に引き続き、井の庄です。
年末の営業は明日まで。その年末3日間限定の「吉備黒鶏の油そば」なるメニューを食べてきました。

画像2：年末年始の営業日のお知らせ


画像3：吉備黒鶏の油そば（750円）


画像4：吉備黒鶏の油そば


画像5：麺はこんな感じ。


まずまずです。
麺は、太麺でとにかくうまい！油そばがどうとかいう以前に、とにかくこの麺がうまいです。
たれは、他の店とあまり変わりない、どちらかといえばややしつこいくらいでした。
チャーシューは、つけめん用の角切りでしたが、ちょっと硬めで、味の染み込みもいまいち。
それ以外は、メンマやしめじ、水菜、焦がしねぎが載っていましたが、どれも普通でした。

たれの“飽き”が早々に来たので、卓上の酢を入れました。また、さらに卓上の一味を入れたところ、これが合う！麺のうまさと一味のうまさで、かなりよくなりました。

最後にどんぶりに残ったたれに、特別にスープ割りをお願いして入れてみました。

画像6：スープ割り


これは微妙でした…。（てか、油そばのたれなんて普通飲まねぇぞ…）

そんなわけで、井の庄マニアとしては逃せなかった限定メニュー。
とにかく麺のうまさが際立った一杯でした。