麻婆系に初の長ねぎ:もっとまるかじり日記

2008年04月06日

麻婆系に初の長ねぎ

2008/4/6（日）のまるかじり

18:00　麻婆茄子＋たまご＋ごはん（2合）＠部屋

＜特記事項：麻婆系に初の長ねぎ＞

夜は、麻婆茄子を作りました。

画像1：麻婆茄子＋たまご＋ごはん

画像2：麻婆茄子（アップ）
麻婆系に初の長ねぎ

麻婆系に今日、はじめてざく切りにした長ねぎを入れてみました。
別で炒めて、十分に焦げ付かせたこともあり、とても風味が増しました。
これは良かったです。うまい！

Posted by あいあん at 23:59

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